---
title: Alimentación para personas con demencia
description: Qué y en qué condiciones debe comer un adulto mayor con demencia y cómo se beneficia de la dieta MIND
image: https://info.betten.cl/hubfs/6.ppal.jpeg
---

Toggle navigation 

[![Betten](https://info.betten.cl/hubfs/img/logo.png)](https://info.betten.cl/)

Temas

- [Salud del adulto mayor](https://info.betten.cl/tag/salud-del-adulto-mayor)
- [Cuidadores Adulto Mayor](https://info.betten.cl/tag/cuidadores-adulto-mayor)
- [Acondicionamiento del hogar](https://info.betten.cl/tag/acondicionamiento-del-hogar)
- [Movilidad y Autonomía](https://info.betten.cl/tag/movilidad-y-autonomía)
- [Camas Clínicas](https://info.betten.cl/tag/camas-clínicas)
- [Seguridad en el Baño](https://info.betten.cl/tag/seguridad-en-el-baño)
- [Oxigenación y vías respiratorias](https://info.betten.cl/tag/oxigenación-y-vías-respiratorias)
- [Audicion](https://info.betten.cl/tag/audicion)

[Suscribete al Blog](https://info.betten.cl/alimentación-para-personas-con-demencia#footer-form)

[Ir a la tienda](https://betten.cl/)

# Alimentación para personas con demencia

#### Salud del adulto mayor Mariví Coello

Compartir en <https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=https://info.betten.cl/alimentación-para-personas-con-demencia> <https://twitter.com/intent/tweet?status=https://info.betten.cl/alimentación-para-personas-con-demencia> <https://www.linkedin.com/shareArticle?mini=true&url=https://info.betten.cl/alimentación-para-personas-con-demencia>

Las necesidades alimentarias de las personas que sufren demencia se definen al plantearse tres preguntas clave:

 

1. [Principales dificultades alimentarias de las personas con demencia y cómo superarlas](https://info.betten.cl/alimentación-para-personas-con-demencia#principales-dificultades)
2. [Dieta MIND: lo mejor de las dietas mediterránea y antihipertensiva](https://info.betten.cl/alimentación-para-personas-con-demencia#dieta-MIND)
3. [Efectos de la dieta MIND en el cerebro del adulto mayor con demencia](https://info.betten.cl/alimentación-para-personas-con-demencia#efectos-dieta-mind)

 

![6.alimentacion\_interna1](https://info.betten.cl/hs-fs/hubfs/6.alimentacion_interna1.jpeg?width=600&height=600&name=6.alimentacion_interna1.jpeg)

 

## **Principales dificultades alimentarias de las personas con demencia y cómo superarlas**

 

Como parte de la enfermedad, las personas con demencia podrían enfrentarse a uno o más de estos retos:

 

- **olvidar comer**, al perder la noción del tiempo, no sentir hambre o no tener los alimentos a la vista;
- al contrario, **olvidar que se ha comido** y, al no sentirse llenos, comer varias veces;
- **desarrollar fijación por alimentos con sabores específicos**, como dulce o picante, por ejemplo, y no querer ingerir otros;
- **disminución del apetito**, por efecto de estados de ánimo depresivos o de ciertos medicamentos;
- **olvidar cómo cocinar o incluso cómo comer**;
- **olvidar hidratarse**; o directamente negarse a hacerlo.

➡️ [Aprende a planificar comidas balanceadas y deliciosas para tu adulto mayor](https://info.betten.cl/c%C3%B3mo-planificar-comidas-balanceadas-y-deliciosas-para-diab%C3%A9ticos)

 

**Para superar este tipo de problemas, los expertos recomiendan:**

 

- **establecer y cumplir un horario para cada comida**;

- **privilegiar alimentos que se puedan comer con las manos**;

- **crear un ambiente tranquilo y libre de distracciones**;

- **propiciar temas de conversación agradables** durante la comida;

- **tratar sus accidentes como derrames y confusiones con total naturalidad;**

- **emplear manteles y platos adaptados y de colores llamativos que faciliten su identificación**, y evitar los que tienen patrones confusos.

 

[Conoce los platos y cubiertos BETTEN de ayuda para la alimentación del adulto mayor](https://betten.cl/producto/kit-de-alimentacion-betten-5-piezas-plato-pocillo-y-cubiertos-adaptados/)

 

![6.alimentacion\_interna2](https://info.betten.cl/hs-fs/hubfs/6.alimentacion_interna2.jpeg?width=600&height=403&name=6.alimentacion_interna2.jpeg)

 

## **Dieta MIND: lo mejor de las dietas mediterránea y antihipertensiva**

 

**La** [**dieta MIND**](https://www.alz.org/es-mx/ayuda-y-apoyo/la-salud-cerebral/coma-sano)combina las dietas mediterránea y DASH (sigla en inglés ‘para enfoques alimentarios para detener la hipertensión’), e **incluye**: **a.** *cantidades relativamente altas* de frutas (en especial arándanos), vegetales (en especial, hortalizas de hoja verde), aceite de oliva, pescado, aves y legumbres; **y b.** *cantidades moderadas* de cereales integrales, productos lácteos de bajo contenido graso y frutos secos.

 

Por otro lado, esta dieta **limita a consumo ocasional**: carnes rojas, quesos grasos, mantequilla, margarina, productos fritos, repostería y dulces.

 

En este plan alimentario **quedan totalmente excluidos los alimentos ultraprocesados**: embutidos; enlatados; bebidas, salsas y mermeladas envasadas; *snacks* salados; sopas, condimentos y golosinas industriales; helados, postres y galletas empaquetados.

 

![6.alimentacion\_interna3](https://info.betten.cl/hs-fs/hubfs/6.alimentacion_interna3.jpeg?width=600&height=403&name=6.alimentacion_interna3.jpeg)

## **Efectos de la dieta MIND en el cerebro del adulto mayor con demencia**

 

Para cualquier persona, con o sin condiciones médicas específicas, es conveniente una dieta baja en sodio, azúcares y grasas saturadas y rica en fibra y proteínas magras, tal como aconseja la dieta MIND.

Y para el adulto mayor, en especial aquel que padece demencia, este enfoque se erige como un aliado fundamental del bienestar, pues se ha comprobado que ayuda a ralentizar el deterioro cognitivo, a mejorar el sueño y a proteger el tejido cerebral de los embates de las enfermedades que causan demencia.

Asimismo, el consumo de alimentos ricos en vitaminas, carotenoides y flavonoides ayuda a proteger el tejido cerebral al reducir el estrés oxidativo y la inflamación. Finalmente, esta dieta puede ser beneficiosa para la salud cardíaca, la diabetes y ciertos tipos de cáncer.

 

[![image-png-Aug-04-2026-02-34-47-3968-PM](https://info.betten.cl/hs-fs/hubfs/image-png-Aug-04-2026-02-34-47-3968-PM.png?width=586&height=301&name=image-png-Aug-04-2026-02-34-47-3968-PM.png)](https://info.betten.cl/hubfs/ebooks/Gu%C3%ADa%20para%20la%20prevenci%C3%B3n%20de%20ca%C3%ADdas%20BETTEN.pdf)

### Posts recientes

### Title

Description

[DESCARGAR](https://betten.cl/)

![betten-ebook](https://info.betten.cl/hs-fs/hubfs/img/betten-ebook.png?width=538&name=betten-ebook.png)

## Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos requeridos están marcados con \*

### Posts relacionados

##### [Salud del adulto mayor](https://info.betten.cl/tag/salud-del-adulto-mayor)

##### Mariví Coello

Siete consejos prácticos para quienes cuidan de un familiar con demencia

[SEGUIR LEYENDO](https://info.betten.cl/siete-consejos-prácticos-para-quienes-cuidan-de-un-familiar-con-demencia)

##### [Salud del adulto mayor](https://info.betten.cl/tag/salud-del-adulto-mayor)

##### Mariví Coello

Siete errores comunes al cuidar de un familiar con demencia y cómo evitarlos

[SEGUIR LEYENDO](https://info.betten.cl/siete-errores-comunes-al-cuidar-de-un-familiar-con-demencia-y-cómo-evitarlos)

##### [Salud del adulto mayor](https://info.betten.cl/tag/salud-del-adulto-mayor)

##### Mariví Coello

Demencia: señales de alerta

[SEGUIR LEYENDO](https://info.betten.cl/demencia-señales-de-alerta)

×

#### Contacto

#### **¿Te interesan estos temas?** Suscribete y recibe contenido todas las semanas

[![Betten](https://info.betten.cl/hubfs/img/logo.png)](https://info.betten.cl/) Todos los derechos reservados

```json
{
  "@context" : "http://schema.org",
  "@type" : "BlogPosting",
  "author" : {
    "@type" : "Organization",
    "name" : "Betten"
  },
  "dateModified" : "2026-09-23",
  "datePublished" : "2026-09-23",
  "description" : "Las necesidades alimentarias de las personas que sufren demencia se definen al plantearse tres preguntas clave: Principales dificultades alimentarias de las personas con demencia y cómo superarlas Dieta MIND: lo mejor de las dietas ...",
  "headline" : "Alimentación para personas con demencia",
  "image" : {
    "@type" : "ImageObject",
    "height" : 640,
    "url" : "https://5191985.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hubfs/5191985/6.ppal.jpeg",
    "width" : 1040
  },
  "mainEntityOfPage" : {
    "@id" : "https://info.betten.cl/alimentación-para-personas-con-demencia",
    "@type" : "WebPage"
  },
  "publisher" : {
    "@type" : "Organization",
    "logo" : {
      "@type" : "ImageObject",
      "height" : 287,
      "url" : "https://cdn.shopify.com/s/files/1/0065/0241/6436/files/logo_937x.png?v=1549645665",
      "width" : 937
    },
    "name" : "Betten"
  }
}
```